FC2ブログ

風の子そだち園

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

今だからこその贅沢🍴

今年そだち園ファームで取れたジャガイモたち。半分は場所を借りている姫島こども園にプレゼント。
残り半分何にしよう?
いつも給食に変身してしまうので何か違うことを…
ということで、おやつの[じゃが芋餅]を作ってみんなで食べることにしました。
加工チームが腕をふるい、皮をむいて蒸してつぶして、餅粉と片栗粉を混ぜ味付けはシンプルに塩コショウ。

今だからこその贅沢


一口サイズに形を整えるところまでして、あとは各クラスで食べる前にホットプレートで焼きながらいただきました。
手作り感満載のおやつ。シンプルだけど、こんな贅沢なおやつはないですよね。

BY.工場長
スポンサーサイト

梅シロップ完成\( ˆoˆ )/

少しずつ涼しくなってきましたが、
まだまだ暑い日が続いていますね(><)

そんな季節にぴったりの飲み物を紹介します!

3ヶ月前…
丹波の梅林には今年も沢山の梅の実が成ってくれました。毎年行われる法人行事「梅採りツアー」も行われ、大きな樽に梅シロップをたーくさん漬け込みました。

梅雨

梅・砂糖・梅・砂糖…交互に入れていき、2ヶ月ほど熟成。時折混ぜてあげ砂糖が溶けてなくなれば完成!

風の子そだち園前にある「カフェFu〜」で、梅ジュース、梅ソーダとして販売しています。

梅シロップ


梅パワーで暑さを乗り切りましょう\( ˆoˆ )/
一度お立ち寄りください!

BY.工場長

土曜日給食

土曜日給食
今年度は土曜日の給食作りを工房メンバーがお手伝いすることも増えてきました。
前回は《豆腐パン》を作り、日常の給食ではパン食がないので、みんなから「珍しいね〜」「美味しい〜」と好評価をもらいました。
今度は何にしよう?と厨房の職員と相談をし、手間はかかるけどみんなが好きな《サンドイッチ》にしようということになりました。
パンにバターをぬって厨房の職員が揚げてくれたトンカツと卵をはさみ

土曜日給食

スープは厨房の職員が作ってくれました。

土曜日給食


珍しい給食にみんなは大喜び。
「サクサクのカツサンドおいし〜。誰が作ってくれたの?」の問いかけに、照れながらも自信に満ちた表情で手を挙げていた2人の笑顔は、とびっきりのものでした。


By.工場長

先にやられた〜

そだち園ファームではこの時期、茄子・きゅうり・オクラ・ミニトマト・モロヘイヤ・かぼちゃ・ズッキーニ・スイカなど、いろんな野菜たちが次から次へと実らせています。
この暑さの中、毎日毎日草抜きに水やり土作りと園芸チームの陰ながらの活躍があるからこその成果です。

先にやられた~
なのに⁉️
私たちよりも先に美味しくいただいている者が…

先にやられた~

鳥かな?ナメクジかな?
いずれにせよ「けしからん‼︎」
でも私たちと同じで、安全で美味しいものを選んで食していると思うと、「わかってるね〜」と少し嬉しくも思います。
仕方がない、私たちはかじられた残りを給食の食材として美味しくいただくことにします。

By.工場長

かぼちゃ収穫

今年度から新たな活動となり、定期的に収穫を行うようになった
職員の所有するしあわせ農園へ行ってきました!

今までも「いちご」や「さつまいも」、「にんじん」などの収穫をしに行ったことがあるのですが、、、
今回は『かぼちゃ』の収穫にいってきました!!!!


image4.jpeg


チョキチョキ、、チョキチョキ、、とヘタ部分をはさみで切っていきます。
ヘタはかたいので力が必要ですが、上手に収穫することができました☆


image2_2018072618025793c.jpeg

image1_20180726181443a46.jpeg

こんなにたくさんのかぼちゃが獲れましたーーー!!!!!

園に帰ってかぼちゃプリンを作りました(^O^)
甘くてとってもおいしかったです☆

プリン

by、とうふ

 | HOME |  »

プロフィール

風の子そだち園

Author:風の子そだち園
職員が持ち回りで、その時に思ったこと感じたことを綴っていきます。
【ホームページ】風の子そだち園

最新記事

月別アーカイブ

カテゴリ

職員 (170)

検索フォーム

QRコード

QR

リンク

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。