FC2ブログ

風の子そだち園

クッキーギフトの試作

工房グループは毎年秋から春にかけてクッキー作業がとても忙しくなります

特にクリスマスやバレンタイン、ホワイトデーはどんなクッキーギフトにしようかと何ヶ月も前から考えています。

今回はそのクッキーギフトの中でも最近何度も試作を重ねていたホワイトデーギフトの裏側をご紹介します。


ホワイトデーといえば、つまりバレンタインのお返し!
ありがとうの気持ちです。
色々詰め込むよりも、気軽に渡せるプチギフトにしよう~(๑˙³˙)و と考えました。

では、中身…実際に何を作るか。

これが1番の悩みどころ

→みんなの作業にしやすいもの
→特定の人に頼る作業でなく、みんなで分担できるもの
→定番クッキー以外にも挑戦したいっ٩( ü )و

そこで今回挑戦していたのは、チョコラスク!

普段のラスクは食パンにアーモンドソースを塗って作っています。

でも今回はひと味ちがうチョコラスク!

シミチョコにするかコーティングにするか( ̄^ ̄)…??
ビターチョコかホワイトチョコか…

チョコの味を生かしながらサクッとした食感を目指して日々試作を重ねています。

味も大事やけど見た目も可愛く!と。
色々トッピングも♪

ホワイトデー1


活動の合間には
利用者のみなさんにハケで塗ってもらったり
串かつソースみたいにジャボンとつけてもらったり
どの方法がやりやすいのか検討。

夕方に試作したものを置いておくと
利用者の方から「これは何のため?」と興味津々。

試作のことを伝えると嬉しそうに頑張って作らないとなぁなどと前向きに思って下さいます。


そして完成したのがこれです!!

ホワイトデー2


このギフトに携われる人が多いようにと、チョコラスクのほかに生地を丸めて作るブールドネージュや型抜きクッキーも一緒に詰め合せました♪

先週末にホワイトデーギフトの納品を終え、無事にギフトシーズンを乗り越えました(*^^*)



By じゃすみん


ベストショット(^J^)

こんにちは。
スヌーピ-です(^O^)

お待たせ致しました!!
今回は、下半期のベストショットを発表したいと思います。

第3位
best

「キウイ取れた」と可愛らしい
この写真に決定!
丹波での果物取りの一枚です*\(^o^)/*


第2位
best

「お菓子くれなきゃイタズラしちゃうぞ」でお馴染みハローウィンからの一枚!
お面を被って楽しそうなのが伝わりませんか?



そして……………

第1位
best


この写真に決定!
オシャレな外でのティータイム(^O^)
いいお天気で気持ちよさそうですね



今年度もいい写真がとれました。
来年度もいい写真撮るぞ〜と意気込んでいるスヌーピ-でした

BY.スヌーピー

ひなまつりの舞台裏

みなさんこんにちは!
最近は急に温かくなったり寒くなったりして、服選びが難しいですね~。


3月といえば桃の節句、ひなまつりがありましたね!
そだち園でも大きな雛壇を出して、春の行事を行いました。

今ではお内裏様とお雛様だけを飾るものが普及していますが、そだち園では毎年7段飾りを準備して迎えています。
今年は、職員と利用者が一緒になってひな壇を組み立て、一体一体人形を並べてくれました!
準備するものがたくさんあり、一日では完成できず。。実はなかなか大変なんですよね^^;
みんなで数日に分けて飾ってくれました!

その完成の様子はまたホームページの年間行事や伝統行事のページでお伝えしますね!
ひとまず、舞台裏をお伝えしました(^O^)



by プーさん

 | HOME | 

プロフィール

風の子そだち園

Author:風の子そだち園
職員が持ち回りで、その時に思ったこと感じたことを綴っていきます。
【ホームページ】風の子そだち園

最新記事

月別アーカイブ

カテゴリ

職員 (177)

検索フォーム

QRコード

QR

リンク