秋の味覚

そだち園ファームでは、さつま芋がスクスクと育っていました。
みんなが楽しみにしている芋掘りのため、園芸チームは毎日毎日水やりをし、雑草を抜き、美味しいさつま芋ができるよう作業に汗を流して頑張ってくれました。

前段階としてツルの収穫をし、加工チームでツルと葉を選別し厨房で給食に使ってもらいました。

いざ芋掘り当日。
軍手をはめワクワクして集まったみんなで全て掘り出しました。



掘ったさつま芋は各クラスに分け、海グループでは合宿のおやつで焼き芋にしていただきました。



苗から育ててくれた園芸チームにとっては、格別の美味しい焼き芋だったと思います。

ＢＹ．工場長

黒枝豆

10月…
丹波では黒枝豆が最盛期でした。
水仙福祉会でも丹波から仕入れた黒枝豆を毎年待ってくださっているお客様の元へ届ける作業で大忙しでした。

仕入れた黒枝豆を枝からはずす作業



計量して袋詰め



伝票も利用者が書いてくれます



こうして出来上がった商品を皆さまの元へお届けできました。

私たちも丹波に合宿に行った時の交流会で、美味しくいただきました。

この時期だけの醍醐味、また来年のこの時期が楽しみです。

Ｂｙ.工場長