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風の子そだち園

美味しいクッキーはいかがですか?

皆さんこんにちは。
朝晩冷え込み季節はもう秋ですね。
私個人的には四季の中で“秋”が一番好きなんです☆
心がほんのちょっぴり寂しくなるような、でもすっと透き通るようなあの何とも言えない秋風が心地よく感じるんです。

さて、私の話は置いといて…
今回は海グループの活動風景の一部を紹介したいと思います。
海グループでは週に2回、工房のクッキー作りの第一工程である“粉ふるい”をしています。
秋になると、運動会などの行事に伴なってクッキーの注文がたくさん入るので大忙しです。

海グループの粉ふるい名人たちです。

粉ふるい

皆さんすごい集中力でどんどんふるっていきます。
ココアをふるうと、ふわっと部屋内がココアの香りに包まれ、
利用者さんも「ええ香りがする~」と言いながらふるって下さっています。

生地を練り、焼く作業は主に工房となっているのですが、そだち園の海グループと工房とのコラボレーションによって美味しいクッキーが仕上がるのです。もちろん販売もおこなっておりますのでぜひご賞味下さい☆

BY、ざっくぅ

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Author:風の子そだち園
職員が持ち回りで、その時に思ったこと感じたことを綴っていきます。
【ホームページ】風の子そだち園

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